इंदौर: गुरुवार से थोक बाजार में साबूदाना के दाम में एकाएक 500 रुपये से ज्यादा का उछाल देखा जा रहा है। सेलम के साबुदाना बाजार में अच्छे मालों का स्टाॅक करीब समाप्तप्राय: है। नया माल प्रचुरता से आने में कम से कम एक से डेढ़ मास का समय है। अधिकमास के चलते इस वर्ष फरियाली वस्तुओं की बिक्री भी बहुत अच्छी रही है।
महाराष्ट्र और गुजरात का श्रावण मास 18 जुलाई से शुरू हो गया है। फलस्वरूप तत्कालीन मांग में अतिशय वृद्धि होने से अच्छे साबुदाना के भाव, जो विगत जून से 15 जुलाई तक 50-100 रुपये प्रति बोरी की तेजी-मंदी में चल रहे थे, गत दो-तीन दिनों में करीब 600 से 800 रुपये प्रति बोरी तेज खुले हैं। आगामी 15 अगस्त तक किसी प्रकार के मंदी के आसार भी नहीं दिख रहे हैं। दिसावरों के सभी बढ़िया साबूदाना के व्यापारियों को अपनी आगामी बिक्री का सही अनुमान कर यथोचित माल हाथ में रखकर ही व्यापार करना चाहिए।
कंद की फसल अच्छी बताई जा रही है, लेकिन नया साबूदाना सितंबर महीने के बाद से अच्छी तरह आना शुरू होगा। आगामी नवरात्र के बाद साबूदाना की खपत भी कम हो जाएगी और आवक भी बढ़ जाएगी। एक-दो ब्रांडेड साबूदाना ने दाम बढ़ाने की घोषणा कर दी है। शेष ब्रांड गुरुवार को नए भाव खोलेंगे।
फलाहारी के दाम – साबूदाना सच्चामोती एगमार्क (1 किलो) 8560, सच्चामोती एगमार्क (500 ग्राम) 8620 सच्चामोती (लूज) 8120 रुपये प्रति क्विंटल। सच्चासाबू एगमार्क (1 किलो) 8560, सच्चासाबू (500 ग्राम) 8620 रुपये क्विंटल और कुकरीजाकी लिटिल मोरधन 11720 रुपये। रायलरतन (1 किलो) 7770, रायलरतन (500 ग्राम) 7830 व रायल रतन लूज 7335, सच्चामोती रजिस्टर्ड (1 किलो) 7620, सच्चामोती रजिस्टर्ड (500 ग्राम) 7680, सच्चामोती रजिस्टर्ड लूज 7135, सच्चामोती मोरधन (आधा किलो) 9200। सिंघाड़ा छोटा 160 व बड़ा 180-185 रुपये प्रति किलो के भाव रहे।
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